沈初晩微微一笑,“其實客人有時候只是想給自己找一個適當的發泄出口,等他情緒發泄完,我們再給對方進行一些補償,他們自然會很快接受。”
道理是這樣,但現實生活中處理起這些事來,并沒有想象中那么容易。
可見還是沈初晩處理得比較恰當。
王立梁不由得更加好奇,沈初晩究竟是怎么處理的。
很快,沈初晩便簡單給顧司夜兩人復述了一遍剛才事情的經過。
男客人發脾氣之后,沈初晩便立刻讓服務員去打聽男客人的情況,才發現男客人是和同事們一起過來聚餐的。
了解完情況,沈初晩便立刻讓后廚開始加菜。
直到幾分鐘之前,后廚終于把菜做好,沈初晩便讓人一一端進了男客人的包廂,并且特意說明:這些菜是餐廳老板送給男客人的。
同事們反應過來后,連忙查了下這些菜的價格,意識到如果正常購買的話,這些菜加起來至少得花費上千。
對于普通的工薪階層來說,這些菜的價格完全超出了預期,而他們想到這些菜都是餐廳老板送給男客人的之后,心里自然會對男客人生出幾分好感。
于是,同事離開包廂,開始找男客人,正好看到男客人堵在走廊里。
后來,同事把老板送菜的事情一說,男客人的虛榮心立刻在同事面前得到滿足。
那他自然不好繼續當著同事的面,和沈初晩胡攪蠻纏。
所以,男客人便順勢下了臺階,和沈初晩握手言和。
聽完這一系列事情的發展經過,王立梁頓時對沈初晩露出欽佩的目光。
“這招高啊,既在同事面前給足了那個鬧事客人面子,又給了他臺階下。”
沈初晩微微一笑,“人都是情緒動物,他又喝了酒,難免會突然情緒暴躁,我們冷靜地對待,等對方清醒過后,自然也會理解。”
顧司夜看向沈初晩的目光帶上一抹幽深,也隨之開口:“沈小姐確實優秀。”
這還是顧司夜難得開口夸她,沈初晩心里多了幾分小得意。
事情解決后,顧司夜和王立梁重新回到包。
沈初晩隨后跟進包廂開始上菜,并且略表歉意,“因為剛才突然發生了一點小插曲,讓大家久等了。”
包廂內眾人也都聽說了剛才鬧事客人的事情,紛紛表示理解:
“沒事,沈小姐能親自下廚,我們已經覺得很榮幸了。”
“對對,我們也還不餓,這個上菜時間正合適。”
聽著大家的安慰聲,沈初晩心里流淌起一股暖意。
“正好還有一些時間,我再去給大家多做幾道新品。”
為了和其他普通餐廳區分開,沈初晩隔一段時間就會在餐廳內推出新研發出來的健康菜色,也是因此,不少老顧客都成了忠實的回頭客,每次來都特別期待餐廳的新品。
看著和同事們已經打成一片的沈初晩,顧司夜微微抿緊薄唇。
他好像已經很久沒有見過沈初晩這樣活潑的一面。
每次沈初晩見了他,就跟見了閻王爺似的,繃著臉,說話也小心翼翼的。
顧司夜眸色漸漸沉下,周身溫度降低。