“我就先從這酒說起吧。”
落溪端起酒杯，隨著她的手腕輕輕擺動，里面的梅紅液體也在光線下折射出粼粼波光。
“它叫胭脂楊梅酒，釀造之前，需先將新鮮楊梅用鹽水洗凈曬干，待楊梅曬干后，將其放到玻璃瓶中，覆蓋一層冰糖，再倒入白酒，封上蓋子，收進冰箱冷藏，一周后方可飲用。”
“此酒口味醇香，夏季飲用可去熱解暑，用楊梅釀造出的果酒，其鉀，鈣，鎂，納等含量較高，是堿性飲品，堿性能中和米飯等主食內含有的酸性成分，從而使人體達到酸堿平衡的狀態。”
“cheers。”說完，落溪朝約翰和茱莉亞舉杯：“我想你們應該會喜歡這種口感。”
外國人不喜歡喝白酒，卻極愛喝紅酒，紅酒其實就是果酒，和楊梅酒有異曲同工之妙。
約翰夫婦禮貌舉杯，一口入腹，忍不住驚嘆好喝，既有紅酒的醇香，又有楊梅果酒獨有的酸甜，喝在餐前，有開胃的功效。
“楊梅還可排毒養顏，有果中瑪瑙之稱，女人時常飲用，能起到美容的功效。”落溪見茱莉亞喝了第二口，笑著補了句。
茱莉亞聞言立刻又喝了一口，笑著讓她繼續說其他的，她太想知道其他藥膳都有什么功效了。
落溪便接著往下說：“這個是姜汁調蛋，將姜片小火煎煮，熬出來的姜汁加入到蛋液中，加冰糖和料酒，小火蒸熟。姜可發汗解暑，溫中止嘔，殺菌解毒，雞蛋中又含有優質的蛋白質，是一道適合早晚食用的藥膳。”
“黃芪燉黃鱔，黃芪是一味中藥，用于治療氣虛外感等虛癥，和黃鱔一起燉燒，可養血固本，補中益氣。”
“肉桂鰻魚，肉桂益陽消陰，溫腎助陽，鰻魚強精壯腎，這道藥膳，是專門為男士準備。”
“當歸肉丸，當歸補血活血，是婦科圣藥，可調經止痛，活血通經。這是專門為女士準備。”
隨著她一道道藥膳介紹下來，約翰和茱莉亞才終于明白這其中的不凡之處，不由眼露驚訝，看上去平平無奇的東西，原來都有大學問。
“今日所食藥膳，皆為夏季養生藥膳，若是春秋冬三季，便要換其他藥膳方子食用了，藥膳同中藥一樣，都要因人而異，因病而異，因四季變化而變化。”說完，落溪做了一個有請的手勢：“請二位品嘗。”
茱莉亞早迫不及待想嘗嘗了，聞言便不再客氣，拿起叉子品嘗起來。
落溪知道他們不會用筷子，所以連今天的食材都避開了刀叉勺不便食用的，可見有多用心。
約翰和茱莉亞也切實感受到了她的照顧，因此盡管約翰還不認同中醫，在用餐期間，也并未抨擊半句。
這是他的涵養，也是他對落溪熱情招待的回饋。
一頓飯用的賓主盡歡，飯后四人移步去喝茶，落溪當著約翰和茱莉亞的面，拿出了十多種中草藥。
“這些是淡竹葉，夏枯草，金銀花藤，荷葉，白扁豆，藿香，生甘草等中藥，我要把它們放進茶壺里燒煮，煮出來的便是一種適合夏天喝的藥茶。”說著，落溪已經開始行云流水的煮泡。
約翰心里忍不住蹙眉：“楚太太，這么多藥放在一起煮，不會藥物中毒嗎？”
“只要控制好每種藥材的劑量就不會。”落溪詳細跟他解釋：“中藥和西藥其實沒什么不同，以感冒為例，西醫也會根據病人的癥狀，同時開幾種不同的西藥，只要按照醫囑的劑量吃，便不會導致藥物中毒。中藥也是一樣，看起來十幾種藥材很多，但其實都是相輔相成的作用，只要遵守醫囑，不用擔心會中毒。”